pourquoi le guide michelin

Dans le monde de l’alimentation et de la gastronomie, les étoiles Michelin font partie des distinctions les plus convoitées qu’un restaurant puisse recevoir. Elles ne sont pas seulement le signe d’une cuisine et d’un service exceptionnels, mais aussi celui d’un restaurant dont les normes sont excellentes sur tous les plans, haahaa sport .
Pour beaucoup de gens, il peut être assez surprenant qu’il existe une organisation qui se concentre sur l’évaluation des restaurants et de leur service – et encore plus d’apprendre qu’il existe des versions locales de cette organisation partout. Le Guide Michelin est surtout connu pour son livre à couverture rouge de recommandations d’hôtels et de restaurants de qualité, publié chaque année. Mais qu’est-ce que le Guide Michelin, pourquoi existe-t-il et comment fonctionne-t-il ? Voyons cela de plus près…

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